Винный шкаф — сейф для хранения вин





wine CabinetПотенциальный покупатель всегда в курсе, что шкафы для одежды представлены на сайте http://www.korona-dizain.ru/shkaf.php, где он можете выбрать шкаф по вкусу.

Широкое признание у российских знатоков вин находят винные шкафы, главная цель которых создание условий содержания, сходных с винным погребом.

Винный шкаф является современным бытовым прибором. Он позволяет создать ряд нужных условий для хранения вин. В первую очередь – это температура хранения. Оптимальной является температура в 12-13ºС, но шкаф, позволяющий задавать несколько температурных режимов предпочтительнее: для каждого типа вина комфортна своя температура. Например, шампанские вина выдерживают при 5-7ºС, белые вина при 8-10ºС, розовые – 10-12ºС, красные – 15-18ºС. Влажность в винном шкафу необходимо поддерживать не ниже 65%, иначе произойдёт высыхание пробки, вино может вытечь, в него может попасть посторонний запах. Если же влажность будет выше – на пробке появится плесень, что не улучшит качество вина. Конечно, такой температурный и влажностный режим можно поддерживать и в простом холодильнике, но постоянная вибрация ведёт к появлению осадка. В винном шкафу вино не подвергается воздействию прямого света и хорошо вентилируется.



Требования, предъявляемые к винному шкафу

Самый совершенный винный шкаф должен соответствовать требованиям, предъявляемым виноделами к условиям хранения вин:



— постоянная температура хранения;

— относительная влажность воздуха на уровне 65-70%;

— достаточная вентиляция;

— покой, отсутствие вибраций и колебаний;



— полное отсутствие света.

Винный шкаф – это сложное устройство, выполняющее сразу несколько функций. Его относят к предметам роскоши, поэтому его цена от нескольких десятков тысяч рублей до нескольких сотен.

Цена зависит от многих факторов, таких как

— вместимость, которая представлена в диапазоне от 20 до 500 бутылок;

— число температурных режимов;

— уровень защиты от воздействия света и вибрации;

— материалы изготовления;

— бренд производителя.

Подбор винного шкафа

Каждый волен подбирать для себя шкаф по вкусу и финансам, но для среднестатистического покупателя лучше всего подойдут шкафы с вместимостью 20-30 бутылок, с двумя температурными режимами. Как правило, в винном шкафу редко хранят вина более чем двух-трёх сортов и по температуре хранения их можно скомплектовать. Например, белое и розовое можно хранить при температуре 10ºС, а шампанское и белое при 7-8ºС.

При покупке проверьте, как выдвигаются полки: если их можно выдвинуть и переставить на разный уровень, у них имеются специальные углубления для бутылок – этот шкаф вам подойдёт

Не уходите! Еще статьи по этой теме


Добавить комментарий