Для чего нужна мороженица и как правильно ее выбрать
Как говорится «на вкус и цвет»… Но есть один продукт, который нравится практически всем без исключения. Речь идет о мороженом. Уже несколько веков назад крестьяне делали нечто похожее из сметаны, творога и изюма. Но сегодня в магазинах такое изобилие разнообразных видов мороженого, что такая необходимость должна была бы отпасть. А ведь нет никакой гарантии в том, что купленный в магазине продукт был приготовлен из натуральных компонентов при нормальных условиях и не потерял своей свежести. И поэтому, не смотря на все многообразие, все больше людей стремятся приготовить такой десерт в домашних условиях. В этом случае на помощь приходит мороженица. Хотя их моделей много, например, Kenwood, Ariete, Delonghi мороженица, но по типу выделяют автоматические и ручные модели. Для того, чтобы мороженое не кристаллизовалось, его необходимо постоянно перемешивать. Если у вас ручная модель, то тогда и нужно перемешивать вручную, а вот автоматическая мороженица сделает эту работу сама. Мороженицы с электромотором бывают с компрессором и без него. В первом случае смесь в контейнере перемешивается и одновременно замораживается. Если компрессора нет, то молочную массу нужно замораживать в холодильнике или морозильной камере. На самом деле, правильно выбрать и купить мороженицу не сложно. Нужно только понимать, для каких целей она нужна. Допустим, автоматические мороженицы с компрессором зачастую приобретают для того, чтобы открыть кафе-мороженое. А вот для дома подойдет и без компрессора или вообще ручная.
Преимущества мороженицы Delonghi
Среди всего многообразия моделей морожениц многие отдают предпочтение именно этой. Она легка в эксплуатации, мыть все ее составные части очень легко. Кроме того, прозрачная крышка позволяет следить за процессом приготовления молочного десерта, а специальная ложечка, которая также входит в комплект, предназначена для красивого выкладывания готового мороженого в форме шариков. А большая чаша позволяет приготовить довольно большое количество вкуснейшего лакомства.