Дизайн суши бара — японская культура в сочетании с европейским комфортом





Design sushi barСуши бары сегодня являются одними из самых посещаемых ресторанов в нашей стране. Они привлекают своей оригинальностью, экзотичностью и при этом вкусом, который нравится практически всем. Так уж устроена японская национальная кухня, что суши приходятся по вкусу большинству людей. Однако произвести правильное впечатление на клиента помогает не только экзотичность восточной кухни, но и японский дизайн суши бара. Красивый и комфортный интерьер — это важное конкурентное преимущество, которое в сочетании с профессиональной кухней не даст от клиентов отбоя.

Японская культура довольно сильно отличается от того, к чему мы привыкли. Для того, чтобы дизайн суши бара был эффектным и комфортным, стоит использовать японскую мебель, но не низкую, а нормальной высоты. Чтобы сделать мебель зрительно более низкой можно использовать не традиционные стулья, а не большие мягкие диваны, которые ниже по высоте, однако превосходят любые стулья по комфортности. Для украшения столов можно использовать скатерти с цветочными японскими мотивами или сказочными драконами. В дизайне общего зала должен быть обязательно классический японский уголок или даже небольшой зимний сад в самом центре зала. Ведь для японского стиля характерна тяга ко всему натуральному, именно поэтому для оформления часто используют дерево или перегородки-рамки из дерева и рисовой бумаги. Украсить помещение поможет роспись стен интерьера японскими мотивами, рукописи с каллиграфией или японские пейзажи.



Еще один важный принцип японского стиля — это принцип гармоничного сочетания «инь-янь», гармонии контрастов. Поэтому свет должен сочетаться с затемнением, мебель выделять на фоне стен, главное не переборщить с контрастами. Для оформления суши бара можно использовать и аквариумы, в виде перегородок или даже барной стойки, важно только помнить, чтобы они выглядели привлекательно, за ними должен быть соответствующий уход. То же самое стоит помнить и при выборе декорирования суши бара натуральными растениями в горшках, например, бансай. Потому что ничего не сможет так испортить впечатление от заведения, как засохшие растения. С помощью традиционных японских перегородок можно организовать небольшой отдельный банкетный зал или несколько отдельных кабинок для больших компаний.



Профессиональный дизайн суши бара сделает его привлекательным согласно всем требованиям японской культуры, комфортной по высшим европейским стандартам, а главное, удобным для работы персонала.









Не уходите! Еще статьи по этой теме


Добавить комментарий