Барбекю и гриль на улице: особенности и разнообразие





Grill on the streetПопулярность барбекю на улице растет с каждым годом. Все чаще они встречаются на приусадебных участках около дач и загородных домов. Обустраивают их любители еды, приготовленной на углях, и пикников на свежем воздухе. С помощью барбекю готовятся самые разнообразные блюда, причем не только из мяса. На углях можно приготовить и рыбу, и овощи. Все продукты приобретают особый вкус и аромат. Подробнее о стоимости можно узнать — тут.

Вариантов уличных барбекю существует множество. Они могут быть стационарными или передвижными, работать на газу или углях, изготавливаются из чугуна, других металлов и кирпича. Отличаются эти устройства по форме и размером. В конструкции предусмотрено место для топлива и регулируемые решетки. Увеличивают функциональность теплоотражающие крышки. С их помощью барбекю превращается в коптильню или выполняет функцию духовки.



Малый вес и относительно небольшие размеры имеют переносные конструкции. Чаще всего их изготавливают из стали, которая отличается легкостью и устойчивостью к высоким температурам. Компактность позволяет легко перевозить такие устройства с одного места на другое. Стационарные варианты барбекю изготавливают из кирпича или натурального камня. Это основательные постройки, отличающиеся прочностью и надежностью.

Если исключить газовые варианты, то топливо для всех конструкций используется одинаковое. Это дрова или древесный уголь, существуют и специальные брикеты, которые также изготавливаются из древесных материалов. Сложнее всего использовать дрова, поскольку они дают высокий огонь, не нужный для конкретных целей.









Устанавливают уличные конструкции неподалеку от столов или беседок. В некоторых случаях создается специальная беседка гриль, отличающаяся многофункциональностью. Не стоит располагать уличное барбекю неподалеку от деревьев. Сильный жар может повредить растения. При установке следует учитывать приоритетные направления ветра. Если конструкция переносная, то выбирают подветренную сторону дома, если же она стационарная, то стараются отгородить площадку от часто дующих ветров.



Среди критериев выбора следует отметить следующие. На первом месте находится функциональность, далее обращают внимание на практичность и привлекательный внешний вид конструкции. Она обязательно должна обладать надежностью и высокой пожаробезопасностью. Сейчас многие производители предлагают модели разных размеров, обладающие всеми вышеназванными качествами.

Не уходите! Еще статьи по этой теме


Добавить комментарий