Холодильные шкафы — для чего они нужны?





Refrigerated CabinetsСовременные продуктовые магазины и многие другие торговые точки, аптеки, не могут себе представить свою работу без необходимого использования холодильных шкафов. Их используют для хранения мясных и молочных изделий. Раньше выпускались невзрачные огромные холодильные шкафы, которые использовались для временного хранения продуктов. Сегодня холодильные шкафы выпускаются разных моделей и от разных производителей. Многими приобретается шкаф холодильный polair, он является професиональным оборудованием коммерческого назначения. Такие холодильные шкафы выполняют еще и демонстрационную функцию.

Из чего состоят холодильные шкафы

Данные холодильные шкафы имеют внутреннюю систему холодоснабжения. Они имеют индикаторы, датчики, позволяющие узнать, как работает холодильник. Такие приборы обладают цифровой панелью, с помощью которой можно управлять температурным режимом, режимом оттаивания и другими функциями. Поверхности внутри шкафа обрабатываются специальным составом, которое позволяет предотвратить неблагоприятное воздействие продуктов с поверхностью полок холодильных шкафов. Высота полок в холодильнике регулируется их количество тоже, у многих моделей шкафов полки могут выдерживать различную нагрузку.



Характеристики современного холодильного шкафа

1. Холодильные шкафы должны быть энергосберегающими. Для достижения этой цели изготавливаются двойные и тройные стеклопакетов на двери и улучшения теплоизоляции.

2. Бесшумность. Использование новейших компрессоров, позволяет оборудованию работать бесшумно.



3. Устойчивость. Для создания устойчивости используют гидравлические поршни у стеклянных холодильных шкафов.

4. Увеличенный внутренний объем шкафа.

5. Шкаф должен быть изготовлен из материалов высшего класса.

6. Система оттаивания должна периодически включаться самостоятельно, без участия человека.



7. Наличие системы вентиляции, замков и удобной панели управления.

8 Исходящее тепло от компрессоров не должно выходить в торговый зал.

9. Использование гликолевой системы охлаждения.

10. Внешний вид также очень важен для современного холодильного шкафа.

Холодильные шкафы различны по внешнему виду, температурному режиму и по объему. Можно подобрать любой шкаф, например среднетемпературный шкаф, работает как холодильная камера от 0 до -8 градусов. Низкотемпературный шкаф имеет температуру от 0 до -25 градусов. Холодильные шкафы могут иметь объемы от 350л до 1400 л.

Не уходите! Еще статьи по этой теме


Добавить комментарий